News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image



Питание и сельское хозяйство

Туризм Кубы - История Кубы

питание и сельское хозяйство

Основу питания таино составляли овощи, мясо и рыба. На островах никогда не водилось много крупной дичи, в пищу шла мелкая живность: грызуны, летучие мыши, дождевые черви, утки, черепахи, птицы.

Общины таино, обитавшие вдали от берега, больше полагались на сельское хозяйство. Свои урожаи они возделывали на конуко, больших гребнях, которые уплотнялись листьями для предотвращения эрозии и засаживались разными видами растений. Это делалось для получения урожая в любых погодных условиях. Они использовали коа, раннюю разновидность мотыги, изготовляемую целиком из дерева. Одним из основных видов зерновых культур, возделываемых таино, был маниок . В еду используют похожий на картофелину корень. Маниок достигает двух с половиной метров в высоту; корень может достигать восьми сантиметров в диаметре и одного метра в длину, масса варьирует от трех до десяти кг. В корнеплодах много крахмала, который они употребляли в пищу в виде лепёшек, похожих на мексиканские плоские маисовые лепёшки тортийя. Таино также выращивали маис, кабачки, бобовые, капсикум, батат, ямс, арахис и табак.

Таино широко применяли хлопок, пеньку и пальму для изготовления рыболовных сетей и верёвок. Их выдолбленные каноэ (каноа) имели разные размеры, и могли перевозить от 2 до 150 человек. Каноа среднего размера выдерживало около 15 — 20 человек. Таино пользовались луками и стрелами и иногда намазывали наконечники стрел разного вида ядами. Для рыбной ловли они применяли копья. В военных целях они применяли деревянные боевые дубинки (палицы), которые у них назывались «макана» (macana), были около трёх сантиметров толщиной и напоминали cocomacaque.

Наиболее распространённой формой землевладения в период колонизации Острова были крупные скотоводческие латифундии. К середине 17 века раздел территории страны между испанскими завоевателями был в основном завершён. С развитием сахарного и табачного производства и ростом экспорта в середине 18 века начался процесс дробления скотоводческих латифундий.

Строгая торговая монополия, обеспечивавшая интересы короны и купцов метрополии, вызвала недовольство населения острова и привела к распространению контрабанды. Куба являлась важным транзитным пунктом торг. и воен. экспедиций Испании. В 1762 во время войны с Испанией англичане захватили Гавану, и Великобритания провозгласила свободу торговли, что способствовало оживлению экономической жизни острова. Через год, когда Гавана была возвращена Испании, последняя была вынуждена ослабить режим торговой монополии на Кубе. Расширение торговли с Европой, особенно с Францией, а затем и с США вызвало общий подъём сахарного и табачного производства.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Куба. Общие сведения:

Здравоохранение

News image

Показатель детской смертности на Кубе (7,2 на каждую тысячу родившихся живыми) является одним из самых низких в мире и может сравниться лишь с показ...

Кокосовая пальма

News image

Высокая (до 27—30 м) стройная пальма. Ствол — 15—45 см в диаметре, гладкий, в кольцах от опавших листьев, слегка наклонён и расширен у основания. Бо...

Розовый Фламинго

News image

Внешность У фламинго тонкие длинные ноги, гибкая шея и оперенье, окраска которого варьирует от белого до красного цвета. Их особым отличительным ...

Образование

News image

Неграмотность была практически ликвидирована на Кубе в 1961 году. Образование здесь является бесплатным на всех ступенях - с начальных классов до ...

Кубинская кухня:

Технология производства кубинского рома Havana Club

News image

Выращивание сахарного тростника на Кубе было выбрано не случайно. Страна стала идеальным местом для его выращивания из-за уникального климата и почв...

Блюда кубинской кухни

News image

Блюда кубинской кухни, которые было бы интересно попробовать: Кубинская кухня по стране не однородна и разница ощущается в зависимости от региона...

Культура Кубы:

ИСТОРИЯ ТАНЦА Афро-кубинская румба

News image

Для того чтобы хорошо провести время, без какой-либо привязки к религии, скромные кубинцы создали новый вид музыки и танцевальное направление, в кот...

Характеристика танца мамбо

News image

ТАНЕЦ, ритмичные, выразительные телодвижения, обычно выстраиваемые в определенную композицию и исполняемые с музыкальным сопровождением. Танец – воз...

Искусство кубы

News image

Формирование национальной школы живописи относится к первой половине XIX в., когда была основана (1817) Академия Сан-Алехандро (ныне – Национальная ...