News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image



Чистый табак

Туризм Кубы - Интересные факты

чистый табак

Сигары из чистого табака без примесей с отборными покровными листьями, называемые puro, производят не только на Кубе, но и в других странах, таких как Гондуpас, Доминиканская Республика, Никарагуа. Но даже из кубинских семян посеянных в других землях, получается табак, лишь немного приближенный к оригиналу. Причина ли в ярком кубинском солнце, особой влажности воздуха, плодородности земли или традиционном мастерстве возделывания и обработки этой культуры, остается загадкой. Но эталоном, отражающим знаменитую гамму аромата и вкуса, так ценимую знатоками, всегда была и остается кубинская сигара, скрученная на Кубе, из табака, непременно выращенного на этом Острове Свободы.

Истинные мастера своего дела знают, насколько это кропотливая и хлопотная работа, взрастить настоящий кубинский табак. Еще пока растение находится в поле, необходимо постоянно следить за его развитием, оберегая от излишних осадков, прикрывая от чрезмерной засухи, защищая от вредителей и болезней. Когда подходит время сбора урожая – листья снимают в несколько приемов с особой осторожностью, сортируют их не только по размеру, но и по текстуре, просушивают и проветривают, затем снова сортируют по оттенкам цвета, выдерживают в течение нескольких месяцев специальных тюках, благодаря чему происходит естественная ферментация, а потом опять подвергают сортировке.

Только после такого трудоемкого цикла первичной обработки табачного листа, он попадает на фабрику, где смесчики, владеющие секретами сочетания всех видов местного табака, составят особую вкусовую гамму будущей кубинской сигары, а умелые руки скрутчиков, или torsedores, создадут из стопки листьев тело сигары. Для этого начинку, от которой зависит вкус кубинской сигары, стягивают связующим листом и одевают в лист покровный, который также выбирают с особой тщательностью по степени нежности, аромата и цвета.

Особую прелесть кубинским сигарам всегда придавала легенда, о том, что сырые листья табака расправляют на своих загорелых коленках и потом скручивают на обнаженных бедрах в сигары, стройные мулатки. На самом деле, среди мастеров-скрутчиков женщин раньше было мало, поскольку считалось, что у них недостаточно сильные руки, а сигары и по сей день скручиваются на деревянной доске-табло, причем, опытному мастеру для этого требуется всего несколько минут.

Настоящие кубинские сигары




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Куба. Общие сведения:

Новые возможности иностранного инвестирования

News image

Результатом активности, характеризующей данный процесс на Кубе в последние годы, стало развитие новых форм иностранных инвестиций в различные сектор...

Внешняя торговля

News image

В 1992 году были внесены изменения в Конституцию Республики, положившие конец внешней торговле как эксклюзивной функции государства и открывшие путь...

Креветки

News image

Пресноводные креветки относятся к отряду десятиногих ракообразных (Decapoda). У этих животных три передних грудных сегмента срослись с головой, пять...

КУБИНСКИЙ НАРОД

News image

Кубинцы — народ смешанного происхождения. К моменту появления здесь испанцев, Кубу населяли племена сибонеев, индейцев аравакской группы, гуанаханаб...

Кубинская кухня:

Кубинский ром Havana Club

News image

Кубинский ром Havana Club в его настоящем виде разливается и производится в единственном в мире месте - столице Кубы Гаване. Это самый лучший Ром в ...

История Кубинской кухни

News image

Кубинская кухня берет свое начало с времен, когда впервые были завезены рабы с Африки в XVI веке. Основные ингредиенты кубинской кухни: черная фасол...

Культура Кубы:

Румба и ча-ча-ча

News image

Изначально не существовало четкого разделения танцеврумба и ча-ча-ча, из-за чего вся музыка, характерным образом обыгрывавшая первую долю (несколько...

ИСТОРИЯ ТАНЦА Афро-кубинская румба

News image

Для того чтобы хорошо провести время, без какой-либо привязки к религии, скромные кубинцы создали новый вид музыки и танцевальное направление, в кот...

Основы Сальсы

News image

Авторство названия приписывается «королю мамбо» Тито Пуэнте (Tito Puente, 1923—2000). Характерные особенности — размер 4/4, фразировка с периодом в ...